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孕育特色櫻花茶 三芝茶農拚綠茶最高金獎

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返臺創辦小粟手作製茶所的粟益民,僱用一羣二度就業、新住民婦女,教導她們採摘茶葉,一起孕育出獲得2022日本「世界綠茶大賽金賞獎」金獎肯定的特色櫻花茶。(新北市農業局提供/蔡雯如新北傳真)

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新北市三芝區有一羣媽媽細心照顧的茶園「小粟手作製茶所」,她們以人工採收茶葉,將種植的櫻花花瓣結合東方美人茶葉,打造出新北特色櫻花茶,既達到生態永續,更拿下2022日本「世界綠茶大賽金賞獎」金獎,獲國際最美櫻花茶的美名。

小粟手作製茶所負責人粟益民原本在大陸從事科技業,因疲乏於工作上的交際應酬,也感嘆家中祖傳茶園無人繼承,便返臺復興三芝茶園。

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粟益民表示,一開始經營茶園時,只有母親和妹妹幫忙,但要將9年多的老茶樹重新整修成可以採收的茶樹需要大量人力,經鄉里介紹後,決定結合在地婦女力量,一起開拓茶園,也爲偏鄉創造更多就業機會。

小粟手作僱用一羣45歲至75歲的婦女,有二度就業媽媽,也有新住民媽媽,粟益民和家人成立三芝區採茶班,教導婦女人工採摘一心二葉茶葉,協力照顧16公頃茶園。

採茶婦女團成員黃火妹是來自越南的華僑,她2001年遠嫁來臺,經朋友介紹來茶園採茶,如今已工作7年。她指出,茶園時薪較高,採茶時段多爲清晨,平日能兼職做其他工作,因茶葉品質佳,她也會定期寄給住在越南的家人,聯繫感情。

粟益民說,茶園採用無農藥、零污染的栽種方式,小粟手作的茶葉曾被日本藥妝大廠相中,作爲保養品的天然原料,他希望藉去年獲金獎的經驗,再創佳績奪下今年日本世界綠茶大賽的最高金獎。

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新北市農業局長李玟說,新北市推動「農業健康市/式」,兼顧生產及自然環境,造就永續產業和市民健康,轄內茶產區每年生產的茶葉屢次獲得國際獎項肯定,鼓勵民衆多多支持在地茶農。

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